Hans Nittnaus ist einer Rotweinpioniere Österreichs und Motor der Vereinigung "Pannobile". Österreichs Rotweinwinzer haben ihm einiges zu verdanken. Dabei gehen die Visionen von Hans Nittnaus weit über das hinaus, was heute gemeinhin als Spitzenklasse angesehen wird: nämlich aufgemotzte Turboweine, die ebenso austauschbar wie kurzlebig sind.
Die Weine von Hans Nittnaus sind konzentriert im Ausdruck, doch nicht durch hohen Alkohol, sondern durch den Extrakt, der in den Beeren steckt. Eleganz, Trinkfreudigkeit, Komplexität und echtes Niveau sind Eigenschaften, die Hans Nittnaus in seinen Weinen sucht und durch penible Arbeit in den Weingärten verwirklichen kann.
Das Burgenland ist stark geprägt vom sogenannten pannonischen Klima. Das heißt, warme Luft kann aus der ungarischen Tiefebene ungehindert einströmen. Im Zusammenspiel mit der wärmeregulierenden Wirkung des Neusiedlersees ergibt sich ein optimales Klima, das kraftvolle Weißweine und vor allem hochwertige Rotweine gedeihen läßt.
In diesem Umfeld entstand die Vereinigung "Pannobile" mit dem Ziel, einen für die Region typischen Weiß- und Rotwein in maximal möglicher Qualität zu erzeugen. Der rote "Pannobile" aus Zweigelt und Blaufränkisch von Hans Nittnaus ist mehr als überzeugend. Selten erlebt man die Kombination von "lecker" mit hohem Niveau und Stil überzeugender. |
