Assyrtiko! Griechenlands beste Weißwein-Rebsorte. Es war lange mein Wunsch einen wirklich guten Assyrtiko im Programm zu führen. Dieser Wunsch hat sich mit dem "Agia Triada" (einer Einzellage) der Domaine Apostolidi erfüllt. Es ist ein Wein mit betonter Struktur und mineralischem Ausdruck, mit frischer (aber nicht dominanter Säure) die dem Wein seine Rasse verleiht. Geprägt von mediterranen Aromen die sich zwischen floral, nussig und getrockneten Kräutern bewegen und von einer zarten Honignote ergänzt werden.
Dieser Assyrtiko ist ein Musterbeispiel seiner Art und er zeigt exemplarisch die qualitativen Möglichkeiten Griechenlands. |
